【300g】ケニア AA FAQ
¥3,237
原産国 / Area：ケニア共和国
規格 / 製法：AA / ウォッシュド
印象：レモン シトラス シナモン
ケニアは紅茶が栽培できるほどの高地が多く、コーヒー栽培にも適した環境に恵まれています。そこで収穫された果実は、丁寧にハンドピックで選別されて一晩かけて発酵、その後グレート別に分けて水洗処理されてから「アフリカンベッド」という自然の力を活かした天日乾燥で豆を仕上げていきます。
そのような丁寧なプロセスで生成されたケニアの豆は、柑橘感に恵まれたすっきりとした味わいが特徴。レモンやシトラスのきりっとしたフルーツ感に、ふわっとシナモンのようなスパイス感が見え隠れします。焙煎の違いで味が大きく変わるコーヒー豆です。
【おすすめ焙煎度＝やや浅煎り、やや深煎り、中深煎り、深煎り】
賞味期限：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法：密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
