【300g】ウガンダ アフリカンスノー
¥3,237
原産国 / Area：ウガンダ共和国
規格 / 製法：--- / ウォッシュド
印象：マンゴー 生クリーム
アフリカの数少ない冠雪山で、世界自然遺産にも登録されているルウェンゾリ山は通称「月の山」と呼ばれる美しいコーヒー原産地。地元の生産者を赤実収穫のアドバイスを通じて教育し、収穫された完熟チェリーを丁寧に水洗処理と天日乾燥を施し、今では最高品質アラビカ種の生産に成功しています。
そのようなプロセスで作られたコーヒーは、雑味が少なくなめらかな味わいが特徴。マンゴーのような明るい甘さと、生クリームのようなまったり感に、ペッパーのスパイス感を併せ持ちます。
【おすすめ焙煎度＝やや深煎り、中深煎り、深煎り】
賞味期限：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法：密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
