【500g】ハワイコナ EXファンシー
¥32,025
ハワイコナEXファンシー
ハワイコナコーヒーとは、ハワイ島の西側
「コナ地区」で栽培されるアラビカ種の
コーヒーのこと。現在はハワイ島だけではなく、
マウイ島・オアフ島・カウアイ島などでコーヒーの
栽培は行われていますが、コナ地区で生産される
コナコーヒーが最高品質と評されていて、
世界的にも数多くのファンを抱えています。
ハワイでは品質の高い順に「EXファンシー」
「ファンシー」「No.1」「セレクト」「プライム」
に等級分けされており、今回ご提供するのは
最高ランクに位置する「EXファンシー」です。
当店で提供するハワイコナは、
ビッグアイランド・コーヒーコネクション農園の
100％シングルエステート。実は、ハワイ島で
日本人が家族経営を行う農園で、ハワイを代表する
Kona Coffee Culturel Festivalのコンテストで
ファイナリストに入賞し、またハワイコーヒー協会から
スペシャルティコーヒー認定を授与されています。
伝統的な天日乾燥などの製法にこだわり、
そこに日本ならではのきめ細やかさが注がれた、
ちょっと特別なハワイコナを味わっていただけます。
【コーヒー豆の基本情報】
Coffee Bean ：ハワイコナEXファンシー
原産国 / Area ：アメリカ合衆国
規格 / 製法 ：19 / ウォッシュド
印象 ：ピーチ バニラ マカダミアナッツ
賞味期限 ：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法 ：密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
