【300g】エチオピア ゴリゲシャ
¥6,156
エチオピア西部のジャングル地帯「ベンチマジ」。
そこに位置するゲシャビレッジ農園で精製されているのが
このコーヒーです。農園から約20kmのところに、
ゲシャ種の原生林ゴリゲシャの森が広がります。
その様は森というよりジャングルそのもの。
猛獣も少なくないその森の奥に広がるのが、
ジャスミンの香りが広がるゲシャ種の現生地。
様々なゲシャ種が実を付けているなか、
カップ品質が最も優れた品種を選定し、
原生林の名前から「ゴリゲシャ」と名付けました。
元々パナマコーヒー市場でブランドが作られていった「ゲイシャ」という品種。
これは前述のエチオピア原産ゲシャ種がマーケティングの中で「ゲイシャ」と
呼ばれていった背景があります。和の心をくすぐられるその名前のみならず、
力強いジャスミンの香りとアメリカンチェリーのような甘さを感じ、
焙煎を深めても負けない芯のあるコクを持ち合わせます。
チェリーとぶどうが併せ持つ芯のあるフルーツ感に、ハーブティーを感じる
上質な香りを楽しめます。
【コーヒー豆の基本情報】
Coffee Bean ：ゴリゲシャ
原産国 / Area ：エチオピア連邦民主共和国
規格 / 製法 ：ゲシャ原種 / パルプドナチュラル
印象 ：チェリー ぶどう ハーブ
賞味期限 ：焙煎してから2ヶ月以内を推奨
保存方法 ：密閉して冷凍庫保存を推奨
※常温保存は酸化が進み、味の変化が早いためご注意ください
※常温保存では直射日光や高温多湿をさけてください
